Ciao a tutti!!!
Ecco per terminare in bellezza il menù romano....il DOLCE!!!!
"Crostata di ricotta"
Ingredienti: 300 gr di Farina, 150 gr di Burro, 300 gr di Zucchero, 4 Uova, scorza di 1/2 Limone, 500 gr di Ricotta, Cannella, 2 cucchiaiate di frutta candita (o se preferite di gocce di cioccolato)
Preparazione: preparate una normale pasta frolla mescolando la farina, il burro, 100 gr di zucchero, 2 tuorli e la scorza grattugiata del limone. Impastate velocemente e lasciate riposare la pasta per un'oretta. Stemperate intanto in una terrina la ricotta con 2 uova intere, 200 gr di zucchero, 1 pizzico di cannella e la frutta candita (o il cioccolato).
Imburrate quindi una teglia di media grandezza, stendetevi sopra con le mani, la metà circa della pasta frolla e sistematevi uniformemente la ricotta. Con la rimanente pasta frolla decorate la crostata, formando delle striscioline piuttosto lunghe che incrociate sopra la ricotta e intorno al bordo.
Infornate a calore moderato (ca. 180°C a seconda del tipo di forno) per una mezz'oretta, fino a quando la pasta sarà dorata.
FINE!!!!! Cena tipica romana conclusa! Spero vi sia piaciuta!!!!! ;)
venerdì 14 settembre 2012
giovedì 13 settembre 2012
Parlando di fiori...che cos'è l'Ikebana?
Cos'è l'ikebana?
Ikebana è l'arte giapponese della disposizione dei fiori recisi, anticamente conosciuta come Kadō.
La traduzione letterale della parola Ikebana è "fiori viventi", ma l'arte dei fiori può essere anche indicata come Kadō, cioè "via dei fiori", intendendo cammino di elevazione spirituale secondo i principi dello Zen.
Tutti gli elementi utilizzati nella costruzione dell'ikebana devono essere strettamente di natura organica, siano essi rami, foglie, erbe, o fiori. Nelle composizioni dell'Ikebana rami e fiori sono disposti secondo un sistema ternario, quasi sempre a formare un triangolo. Il ramo più lungo, più importante, è considerato qualche cosa che si avvicina al cielo, il ramo più corto rappresenta la terra e il ramo intermedio l'uomo. Così come queste tre forze si devono armonizzare per formare l'universo, anche i fiori e i rami si devono equilibrare nello spazio senza alcuno sforzo apparente.
(Articolo preso da Wikipedia)
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| Foto presa dal sito "Ikebana Internationl" |
Per altre foto andate a visitare il sito Ikebana International:
La ricetta del giorno..."Fiori di zucca fritti"
Come poteva mancare nel menù romano un ottimo contorno?
Fiori di zucca fritti
Ingredienti: 3 o 4 fiori di zucca a testa, acciughe, mozzarella,farina, sale e olio
Preparazione: Private i fiori dei pistilli interni. Apriteli con cautela e riempiteli con un pezzetto di acciuga e una strisciolina di mozzarella. Preparate una pastella non troppo liquida con farina, acqua e sale, immergetevi i fiori ripieni e quindi friggeteli in abbondante olio bollente.
Attenzione: Uno tira l'altro!!!! Buon Appetito!!!
Fiori di zucca fritti
Ingredienti: 3 o 4 fiori di zucca a testa, acciughe, mozzarella,farina, sale e olio
Preparazione: Private i fiori dei pistilli interni. Apriteli con cautela e riempiteli con un pezzetto di acciuga e una strisciolina di mozzarella. Preparate una pastella non troppo liquida con farina, acqua e sale, immergetevi i fiori ripieni e quindi friggeteli in abbondante olio bollente.
Attenzione: Uno tira l'altro!!!! Buon Appetito!!!
Consigli per educare il gattino.
"Se il micetto non ne vuole sapere della cassetta igienica, basta versare qualche goccia di candeggina sulla sabbia, l'odore gli piace molto e così al piccolino farà piacere entrare nella cassetta."
"Invece detesta l'odore dell'aceto, quindi se tenta di avvicinarsi al secchio della spazzatura, spruzzate un po' di aceto sopra il sacchetto. Funziona!!!"
"Per evitare che il gatto scavi nei vasi dei fiori, ricoprire la superficie con della ghiaia o pietre più grandi...per evitare, invece, che mangiando alcune foglie si intossichi, mettergli a disposizione un vaso di erba gatta."
Buona Convivenza!!!
"Invece detesta l'odore dell'aceto, quindi se tenta di avvicinarsi al secchio della spazzatura, spruzzate un po' di aceto sopra il sacchetto. Funziona!!!"
"Per evitare che il gatto scavi nei vasi dei fiori, ricoprire la superficie con della ghiaia o pietre più grandi...per evitare, invece, che mangiando alcune foglie si intossichi, mettergli a disposizione un vaso di erba gatta."
Buona Convivenza!!!
Noi e i bambini
"Una buona capacità di parlare e una buona comprensione della lingua sono dei presupposti fondamentali per il successo scolastico futuro, in modo particolare per l'apprendimento della scrittura e della lettura. Solo quando il bambino conosce il significato delle parole può comprendere il testo che legge.
Nella scrittura, una buona pronuncia e un buon patrimonio lessicale danno dei vantaggi. Dialoghi e storie, indovinelli e rime danno un contributo importante a questo sviluppo."
"BUON ESEMPIO:
- Leggete a vostro figlio dei racconti,delle fiabe, degli indovinelli e delle rime ad alta voce, ogni qualvolta vi è possibile.
- Scrivete,per esempio, la lista della spesa in presenza del bambino, così vede che le parole e i pensieri vengono trasposti in segni scritti sulla carta.
- Prendete voi stessi sempre più spesso in mano un libro, un giornale o una rivista. Questo è il migliore esempio affinché la lettura sia divertente e istruttiva per vostro figlio."
(passi presi dal libro "Anh'io voglio imparare" di Renate Ferrari/Monika Neubacher-Fesser)
Nella scrittura, una buona pronuncia e un buon patrimonio lessicale danno dei vantaggi. Dialoghi e storie, indovinelli e rime danno un contributo importante a questo sviluppo."
"BUON ESEMPIO:
- Leggete a vostro figlio dei racconti,delle fiabe, degli indovinelli e delle rime ad alta voce, ogni qualvolta vi è possibile.
- Scrivete,per esempio, la lista della spesa in presenza del bambino, così vede che le parole e i pensieri vengono trasposti in segni scritti sulla carta.
- Prendete voi stessi sempre più spesso in mano un libro, un giornale o una rivista. Questo è il migliore esempio affinché la lettura sia divertente e istruttiva per vostro figlio."
(passi presi dal libro "Anh'io voglio imparare" di Renate Ferrari/Monika Neubacher-Fesser)
mercoledì 12 settembre 2012
Felicità
"Che il tuo giorno sia illuminato da sorrisi sinceri, riscaldato da strette di mano amichevoli, addolcito da abbracci accoglienti, insaporito da baci appiccicosi di persone amiche, rallegrato da scoppi di irrefrenabili risate, ritmato dalla musica che ami, incoraggiato da comprensive pacche sulle spalle, screziato da mille colori, di sole e di ombra, arricchito dalla lettura di un buon libro, felice grazie all'aiuto che puoi dare agli altri rendendoti utile, gioioso per te e per gli individui che ami. Nessuna nuvola sul tuo cielo: le ansie le preoccupazioni, le contrarietà, possono scivolare come le gocce di pioggia sulle piume dei cigni."
(dal libro "il grande libro della felicità" a cura di Ginevra Belli)
Dedico questo passo alle mie grandi amiche che riescono a farmi sorridere anche nei momenti peggiori: GRAZIE!!!
(dal libro "il grande libro della felicità" a cura di Ginevra Belli)
Dedico questo passo alle mie grandi amiche che riescono a farmi sorridere anche nei momenti peggiori: GRAZIE!!!
Tisana anticellulite
Tisana anticellulite
Da bere a colazione
Ingredienti per una tazza: 1 cucchiaino di foglie di betulla, 1 cucchiaino di equiseto, 4 bacche di ginepro
Preparazione:
Metti le erbe e le bacche in una tazza di acqua ben calda e lascia riposare per 5-10 minuti. Filtra e servi senza zuccherare.
Questa tisana è utile anche per rafforzare i capelli e le unghie e per contrastare la carenza di calcio
Basta una passeggiata in erboristeria e tanta COSTANZA!!!
(Ricetta presa dalla rivista "Le ricette perdi peso" di Riza del mese di Luglio)
Da bere a colazione
Ingredienti per una tazza: 1 cucchiaino di foglie di betulla, 1 cucchiaino di equiseto, 4 bacche di ginepro
Preparazione:
Metti le erbe e le bacche in una tazza di acqua ben calda e lascia riposare per 5-10 minuti. Filtra e servi senza zuccherare.
Questa tisana è utile anche per rafforzare i capelli e le unghie e per contrastare la carenza di calcio
Basta una passeggiata in erboristeria e tanta COSTANZA!!!
(Ricetta presa dalla rivista "Le ricette perdi peso" di Riza del mese di Luglio)
Qualche regola per essere più felice con un uomo!
Ecco qualche regola per essere più felice con l'uomo che ci vive accanto!
- Non dare MAI consigli se non ci viene chiesto espressivamente.
- Se un uomo si distrae mentre stai parlando, smetti di parlare e lascia che lui si accorga del tuo silenzio e poi riprendi il discorso cordialmente.
- Gli uomini traggono motivazione ed entusiasmo dal sentirsi NECESSARI...
- Apprezzare le piccole cose che lui ci dà (anche se poche) per riuscire ad avere di più da lui (mai criticarlo per questo!)
- Quando ci lamentiamo, facciamo comunque capire al nostro compagno quanto lo apprezziamo.
- Non litigare mai, NEGOZIARE, ma mai litigare!
Alla prossima!!!!!!
(Chicche prese dal libro "Gli uomini vengono da Marte, le donne da Venere" di John Gray)
- Non dare MAI consigli se non ci viene chiesto espressivamente.
- Se un uomo si distrae mentre stai parlando, smetti di parlare e lascia che lui si accorga del tuo silenzio e poi riprendi il discorso cordialmente.
- Gli uomini traggono motivazione ed entusiasmo dal sentirsi NECESSARI...
- Apprezzare le piccole cose che lui ci dà (anche se poche) per riuscire ad avere di più da lui (mai criticarlo per questo!)
- Quando ci lamentiamo, facciamo comunque capire al nostro compagno quanto lo apprezziamo.
- Non litigare mai, NEGOZIARE, ma mai litigare!
Alla prossima!!!!!!
(Chicche prese dal libro "Gli uomini vengono da Marte, le donne da Venere" di John Gray)
Ricetta del giorno..."Saltimbocca alla romana"
Eccomi qui dopo due giorni di assenza....veramente ho passato questi due giorni sul blog per capire come migliorarlo, ma per una poco pratica come me è stato veramente difficile, e non sono arrivata a grandi conclusioni! :(
Oggi, finalmente, è cominciata la scuola (almeno per la grande, il piccolo comincia lunedì) e quindi si ricomincia a respirare un pochino di libertà. Con questo non voglio dire che i bambini mi danno fastidio, ma credo che ogni mamma, ogni tanto, abbia il diritto e il bisogno di respirare!
Ed ora passiamo alla ricetta che vi avevo promesso per continuare il menù romano:
Saltimbocca alla romana
Un secondo gustoso al profumo di salvia.
Ingredienti: 2 fettine di vitello a testa (potete anche utilizzare fettine di manzo per involtini), prosciutto crudo, salvia, burro, olio, 1 tazza di vino, sale.
Salate leggermente le fettine di carne e ponete su ognuna una piccola fetta di prosciutto crudo e una foglia di salvia. Arrotolate ogni fettina di carne su se stessa e fermatela con uno stecchino. Mettete poi sul fuoco i saltimbocca con del burro e dell'olio, allungate con una tazzina di vino e lasciate cuocere per pochi minuti a fuoco vivace. E.....Buon Appetito!!!!
(Ricetta presa dal libro "Cucina regionale-i sapori del Lazio" RL Gruppo Editoriale s.r.l.)
Oggi, finalmente, è cominciata la scuola (almeno per la grande, il piccolo comincia lunedì) e quindi si ricomincia a respirare un pochino di libertà. Con questo non voglio dire che i bambini mi danno fastidio, ma credo che ogni mamma, ogni tanto, abbia il diritto e il bisogno di respirare!
Ed ora passiamo alla ricetta che vi avevo promesso per continuare il menù romano:
Saltimbocca alla romana
Un secondo gustoso al profumo di salvia.
Ingredienti: 2 fettine di vitello a testa (potete anche utilizzare fettine di manzo per involtini), prosciutto crudo, salvia, burro, olio, 1 tazza di vino, sale.
Salate leggermente le fettine di carne e ponete su ognuna una piccola fetta di prosciutto crudo e una foglia di salvia. Arrotolate ogni fettina di carne su se stessa e fermatela con uno stecchino. Mettete poi sul fuoco i saltimbocca con del burro e dell'olio, allungate con una tazzina di vino e lasciate cuocere per pochi minuti a fuoco vivace. E.....Buon Appetito!!!!
(Ricetta presa dal libro "Cucina regionale-i sapori del Lazio" RL Gruppo Editoriale s.r.l.)
lunedì 10 settembre 2012
Uno spaccato di me.
Eccomi qui ad affrontare un post un po' lungo ma intenso. E' giunto il tempo di scendere nelle profondità del cuore.
Ieri sera sono andata a prendere mio marito alla stazione, e con lui, dopo due giorni di relax, mi sono piombate nuovamente addosso le crude realtà della mia vita: i problemi economici, una relazione che conta più bassi che alti, i problemi di salute dei bambini, il rapporto inesistente e di odio tra il mio consorte ed i miei genitori.
Mi guardo allo specchio e mi rendo conto di essere invecchiata tutto insieme: le prime rughe, i primi capelli bianchi, le occhiaie che ogni giorno diventano sempre più scure e più profonde.
E poi...tanti piccoli problemi dovuti allo stress: i capelli che cadono come foglie in autunno, la cervicale che non mi abbandona, e chi più ne ha più ne metta.
Ma la cosa che mi rattrista di più è aver perso il mio sorriso.
Io sorridevo sempre, tutti mi consideravano una ragazza solare e creativa; e nella mia creatività rinascevo e crescevo. Ora la creatività non basta più a distrarmi ed il mio sorriso si affievolisce ogni giorno di più.
Sono una ragazza positiva, ho sempre affrontato le situazioni con grinta e coraggio, anche le più difficili: sono una "donna", questo è il punto.
Ma comincio ad essere stanca. Ogni giorno mi dico che andrà meglio, che posso rinascere ed andare avanti; ma poi, anche nelle giornate migliori, accade sempre qualcosa che manda i buoni propositi in fumo.
Ho un marito troppo razionale e pessimista, poco affettuoso e anche un po' bugiardo che da 3 anni non mi dice "ti amo"...ma io credo nel matrimonio e sono convinta che le cose tra noi un giorno miglioreranno e allora Stringo i denti e Vado avanti.
Abbiamo dei grossi problemi economici, facciamo fatica ad arrivare a fine mese, nonostante le mille privazioni ed "i salti mortali"...ma io sono sicura che le cose cambieranno e allora Stringo i denti e Vado avanti.
Ho due bambini meravigliosi con dei leggeri problemi neurologici...ma le dottoresse dicono che col tempo spariranno e allora Stringo i denti e Vado avanti.
Non ho un lavoro e non riesco a trovarlo...ma sono sicura che un giorno i miei sogni si avvereranno e allora Stringo i denti e Vado avanti.
Poi però arriva quel giorno che ti alzi e vedi tutto nero, anzi non vorresti proprio alzarti, ma ci sono i bambini da portare a scuola. Quel giorno che per ogni cosa che fai piangi e per ogni cosa che pensi piangi. E poi?
E poi anche quel giorno passa come tutti gli altri, e diventa passato. Tutto scorre e si modifica con il tempo, anche la vita è uno scorrere continuo di eventi.
Allora decido di farmi trasportare da questo fiume e di godere di quelle piccole meraviglie che ci dona la vita, come il sorriso dei bambini o il canto di un uccellino...perché tanto, prima o poi, questo fiume arriverà al mare!
Ieri sera sono andata a prendere mio marito alla stazione, e con lui, dopo due giorni di relax, mi sono piombate nuovamente addosso le crude realtà della mia vita: i problemi economici, una relazione che conta più bassi che alti, i problemi di salute dei bambini, il rapporto inesistente e di odio tra il mio consorte ed i miei genitori.
Mi guardo allo specchio e mi rendo conto di essere invecchiata tutto insieme: le prime rughe, i primi capelli bianchi, le occhiaie che ogni giorno diventano sempre più scure e più profonde.
E poi...tanti piccoli problemi dovuti allo stress: i capelli che cadono come foglie in autunno, la cervicale che non mi abbandona, e chi più ne ha più ne metta.
Ma la cosa che mi rattrista di più è aver perso il mio sorriso.
Io sorridevo sempre, tutti mi consideravano una ragazza solare e creativa; e nella mia creatività rinascevo e crescevo. Ora la creatività non basta più a distrarmi ed il mio sorriso si affievolisce ogni giorno di più.
Sono una ragazza positiva, ho sempre affrontato le situazioni con grinta e coraggio, anche le più difficili: sono una "donna", questo è il punto.
Ma comincio ad essere stanca. Ogni giorno mi dico che andrà meglio, che posso rinascere ed andare avanti; ma poi, anche nelle giornate migliori, accade sempre qualcosa che manda i buoni propositi in fumo.
Ho un marito troppo razionale e pessimista, poco affettuoso e anche un po' bugiardo che da 3 anni non mi dice "ti amo"...ma io credo nel matrimonio e sono convinta che le cose tra noi un giorno miglioreranno e allora Stringo i denti e Vado avanti.
Abbiamo dei grossi problemi economici, facciamo fatica ad arrivare a fine mese, nonostante le mille privazioni ed "i salti mortali"...ma io sono sicura che le cose cambieranno e allora Stringo i denti e Vado avanti.
Ho due bambini meravigliosi con dei leggeri problemi neurologici...ma le dottoresse dicono che col tempo spariranno e allora Stringo i denti e Vado avanti.
Non ho un lavoro e non riesco a trovarlo...ma sono sicura che un giorno i miei sogni si avvereranno e allora Stringo i denti e Vado avanti.
Poi però arriva quel giorno che ti alzi e vedi tutto nero, anzi non vorresti proprio alzarti, ma ci sono i bambini da portare a scuola. Quel giorno che per ogni cosa che fai piangi e per ogni cosa che pensi piangi. E poi?
E poi anche quel giorno passa come tutti gli altri, e diventa passato. Tutto scorre e si modifica con il tempo, anche la vita è uno scorrere continuo di eventi.
Allora decido di farmi trasportare da questo fiume e di godere di quelle piccole meraviglie che ci dona la vita, come il sorriso dei bambini o il canto di un uccellino...perché tanto, prima o poi, questo fiume arriverà al mare!
domenica 9 settembre 2012
A proposito di cucina...
Banane senza macchia
Perché le banane in frigo si mantengano sane, avvolgetele nei sacchetti del pane. Basta questo piccolo accorgimento per conservarle bene, senza che formino quelle chiazze nerastre poco appetitose.
Il profumo dell'estate
Mantenere il basilico per l'inverno è semplice, basta raccogliere le foglie più sane, pulirle, ed asciugarle bene e velocemente. Quando sono perfettamente asciutte disponetele su un vassoietto di alluminio e fatele congelare. Appena induriscono, raccoglietele in sacchetti per alimenti e riponetele nel congelatore. Potrete utilizzarle per tutto l'inverno, anche all'ultimo momento senza scongelarle.
Mantenere l'anguria
Proteggete l'anguria tagliata, appoggiandovi sopra una foglia di lattuga. Bloccate con pellicola trasparente e riponete in frigo. Resterà buonissima anche per più giorni.
Perché le banane in frigo si mantengano sane, avvolgetele nei sacchetti del pane. Basta questo piccolo accorgimento per conservarle bene, senza che formino quelle chiazze nerastre poco appetitose.
Il profumo dell'estate
Mantenere il basilico per l'inverno è semplice, basta raccogliere le foglie più sane, pulirle, ed asciugarle bene e velocemente. Quando sono perfettamente asciutte disponetele su un vassoietto di alluminio e fatele congelare. Appena induriscono, raccoglietele in sacchetti per alimenti e riponetele nel congelatore. Potrete utilizzarle per tutto l'inverno, anche all'ultimo momento senza scongelarle.
Mantenere l'anguria
Proteggete l'anguria tagliata, appoggiandovi sopra una foglia di lattuga. Bloccate con pellicola trasparente e riponete in frigo. Resterà buonissima anche per più giorni.
La ricetta del giorno "Fettuccine alla Papalina"
E' DOMENICA...i miei bambini stanno giocando sul tappeto con le pentoline e a me viene voglia di scrivere un'altra ricetta...
Continuo a scrivere il mio menù romano, passando dal'antipasto al PRIMO....
FETTUCCINE ALLA PAPALINA
Ingredienti per 6 pers.: 600 gr di Fettuccine all'uovo, burro, 1/2 cipolla, 200 gr di piselli, 100 gr di prosciutto cotto, sale, pepe, 3 uova, parmigiano.
Preparate un soffritto con poco burro e mezza cipolla affettata sottile, e fatevi cuocere i piselli. A cottura ultimata aggiungetevi il prosciutto cotto tagliuzzato, sale e pepe. Sbattete in una terrina le uova con 3 cucchiai di parmigiano. Lessate le fettuccine al dente, scolatele e mescolatele immediatamente con le uova, che devono rapprendersi intorno alla pasta. Unite poi i piselli e il prosciutto, completate il condimento con qualche fiocco di burro e servite ben caldo con abbondante parmigiano e una buona manciata di pepe.
BUON APPETITO!!!!
(Ricetta presa dal libro "Cucina regionale-I sapori del Lazio" RL Gruppo Editoriale s.r.l.)
Domani vi presenterò il secondo...." Saltimbocca alla romana" !!!! Ho l'acquolina!!!! ;)
Continuo a scrivere il mio menù romano, passando dal'antipasto al PRIMO....
FETTUCCINE ALLA PAPALINA
Ingredienti per 6 pers.: 600 gr di Fettuccine all'uovo, burro, 1/2 cipolla, 200 gr di piselli, 100 gr di prosciutto cotto, sale, pepe, 3 uova, parmigiano.
Preparate un soffritto con poco burro e mezza cipolla affettata sottile, e fatevi cuocere i piselli. A cottura ultimata aggiungetevi il prosciutto cotto tagliuzzato, sale e pepe. Sbattete in una terrina le uova con 3 cucchiai di parmigiano. Lessate le fettuccine al dente, scolatele e mescolatele immediatamente con le uova, che devono rapprendersi intorno alla pasta. Unite poi i piselli e il prosciutto, completate il condimento con qualche fiocco di burro e servite ben caldo con abbondante parmigiano e una buona manciata di pepe.
BUON APPETITO!!!!
(Ricetta presa dal libro "Cucina regionale-I sapori del Lazio" RL Gruppo Editoriale s.r.l.)
Domani vi presenterò il secondo...." Saltimbocca alla romana" !!!! Ho l'acquolina!!!! ;)
Aforisma del giorno
" Ci ho messo un po a capire che è più importante che una donna sia felice che fedele. Perchè una donna felice non tradisce. Una donna felice è sempre fedele" (F.Volo)
sabato 8 settembre 2012
Aforisma del giorno
"Qualunque cosa tu possa fare, qualunque sogno tu possa sognare, comincia. L'audacia reca in sè genialità, magia e forza. Comincia ora."
J.W.Goethe
J.W.Goethe
La ricetta del giorno
Oggi è Sabato e sono sola con i bambini a casa...la giornata è meravigliosa! Il piccolo (4 anni) aveva sonno e mi ha chiesto di accoccolarmi con lui sul divano perchè "da solo non riusciva a dormire". Con me accanto, è crollato in un istante. La sorella (7 anni) è in camerina che gioca.
Ogni tanto, è bello godersi la tranquillità della casa senza marito! ;)
Oggi vi dedicherò una ricetta della mia città natale...Roma: un antipasto saporitissimo, un crostino che prende il nome da un antico rione della città.
Crostino alla Ponticiana
Ingredienti: Fette di pane (meglio se casareccio), burro, mozzarella, prosciutto crudo,funghi trifolati.
Friggere leggermente le fette di pane nel burro (in modo da intenerirlo, senza rosolarlo); quando è pronto, adagiatevi sopra il prosciutto crudo, la mozzarella ed i funghi trifolati (il tutto molto abbondante!). A questo punto passateli nel forno ben caldo, il tempo che basta per far sciogliere la mozzarella...serviteli ben caldi...e Buon Appetito!!!!
(Ricetta presa dal libro Cucina Regionale-i sapori del Lazio, RL Gruppo Editoriale s.r.l)
Ogni tanto, è bello godersi la tranquillità della casa senza marito! ;)
Oggi vi dedicherò una ricetta della mia città natale...Roma: un antipasto saporitissimo, un crostino che prende il nome da un antico rione della città.
Crostino alla Ponticiana
Ingredienti: Fette di pane (meglio se casareccio), burro, mozzarella, prosciutto crudo,funghi trifolati.
Friggere leggermente le fette di pane nel burro (in modo da intenerirlo, senza rosolarlo); quando è pronto, adagiatevi sopra il prosciutto crudo, la mozzarella ed i funghi trifolati (il tutto molto abbondante!). A questo punto passateli nel forno ben caldo, il tempo che basta per far sciogliere la mozzarella...serviteli ben caldi...e Buon Appetito!!!!
(Ricetta presa dal libro Cucina Regionale-i sapori del Lazio, RL Gruppo Editoriale s.r.l)
Il mio primo POST!
Eccomi qui a scrivere il mio primo Post...nel mio primo Blog, che spero coinvolgerà mamme, mogli, ma soprattutto DONNE!
Cercherò di scrivere ogni giorno dedicandomi ad argomenti vari: Ricette, Recensioni di Libri, Aforismi, Poesie, Il mondo degli Hobby, i Bambini, la Casa, gli Animali, Giardinaggio, e tutto quanto mi verrà in mente da condividere con "il Pianeta Donna".
Posterò Link ed Indirizzi utili e, spero, di riuscire nel mio intento...creare un bel gruppo di donne unite dalle stesse passioni!
Allora, che ne dite? Cominciamo?
Cercherò di scrivere ogni giorno dedicandomi ad argomenti vari: Ricette, Recensioni di Libri, Aforismi, Poesie, Il mondo degli Hobby, i Bambini, la Casa, gli Animali, Giardinaggio, e tutto quanto mi verrà in mente da condividere con "il Pianeta Donna".
Posterò Link ed Indirizzi utili e, spero, di riuscire nel mio intento...creare un bel gruppo di donne unite dalle stesse passioni!
Allora, che ne dite? Cominciamo?
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